مدیر کافه یا رستوران
مدیر کافه یا رستوران
( Cafe or Restaurant Manager )
معرفی سمت شغلی مدیر کافه یا رستوران
یک مدیر کافه یا رستوران امورمربوط به کافه، رستوران یا مؤسسه مرتبط را سازماندهی و کنترل می‌کند تا خدمات غذاخوری و پذیرایی را به مراجعین ارائه دهد. در این سمت شغلی فرد بر تمام جنبه‌های امورکافه نظارت دارد. مشتریان می‌توانند انتظار داشته باشند که غذا به طور معمول در محل و تحت نظارت یک آشپز تهیه شود و خدمات لازم برای میز رزرو شده ارائه شود.
مشاغلی که تحت عنوان کد شغلی مدیر کافه یا رستوران مناسب در نظر گرفته می‌شوند عبارتند از :
- رستوران‌دار
- مدیر اغذیه‌فروشی
مشاغلی که تحت عنوان این کد شغلی قرار نمی‌گیرند و در جای دیگری در لیست ANZSCO گروه بندی می‌شوند :
- مدیر هتل
- مدیر فروشگاه
- متصدیان یا سرپرستان بخش های غذایی و نوشیدنی
سازمان ارزیاب کد شغلی مدیر کافه یا رستوران
مدیرکافه یا رستوران یک شغل گروه C ،در سازمان ارزیاب وت اسس ( VETASSESS ) می باشد .
شرایط مورد نیاز برای ارزیابی
ارزیابی مدارک در این کد شغلی مستلزم داشتن :
- مدرک تحصیلی فوق دیپلم مورد تایید استرالیا و یا مدارک عالی تر؛
- داشتن یک تا سه سال سابقه‌ی شغلی مرتبط
- همچنین ارائه‌ی چارت سازمانی برای این کد شغلی مورد نیاز می‌باشد نمودار سازمانی باید شامل سربرگ شرکت، موقعیت شغلی متقاضی و مافوق و زیردستان او باشد .
اگر متقاضی نتواند نمودار سازمانی را از کارفرمای خود دریافت کند، باید یک اظهارنامه قانونی حاوی اطلاعات مورد نیاز و دلایل عدم ارائه این اطلاعات در چارت سازمانی ارائه دهد.
رشته های تحصیلی مرتبط با کد شغلی مدیریت کافه یا رستوران
زمینه های تحصیلی‌ای که با سمت شغلی مدیرکافه یا رستوران بسیار مرتبط می‌باشند عبارتند از :
- مدیریت هتلداری
مدارک تحصیلی در رشته‌های مدیریت عمومی (مانند MBA) و گردشگری را نمی توان با سمت شغلی مدیر کافه‌ی رستوران مرتبط در نظر گرفت. مدارک تحصیلی در رشته‌ی آشپزی بین الملل نیز ممکن است پذیرفته نشوند.
تعدادی از وظایف مورد نیاز در این سمت شغلی
- برنامه ریزی منوها با مشورت سرآشپزها و کارکنان آشپزخانه
- برنامه‌ریزی و سازماندهی عملکردهای خاص یا فعالیت های تبلیغاتی
- ترتیب خرید و قیمت گذاری کالاها بر اساس بودجه
- نگهداری سوابق سطوح سهام و معاملات مالی
- حصول اطمینان از رعایت مقررات بهداشتی و تمیز، کاربردی و ظاهر مناسب غذاخوری
- گفتگو با مشتریان برای ارزیابی رضایت آنها از وعده‌های غذایی و خدمات
- انتخاب، آموزش و نظارت کارکنان منتظر وآشپزخانه
- ممکن است رزرو کند، به مهمانان خوش آمد بگوید و در گرفتن سفارشات کمک کند
- مدیریت عملکرد کارکنان از جمله اهداف فروش و هزینه
- مدیریت فهرست بندی و برنامه ریزی کارکنان رستوران/کافه
میزان درآمد مدیران رستوران در استرالیا
متوسط حقوق سالانه مشاغل مدیر رستوران در استرالیا از 75000 تا 85000 دلار استرالیا بسته به میزان تجربه فرد متغیراست.
دریافت ویزای استرالیا در سمت شغلی مدیر کافه یا رستوران
طبق آمار منتشر شده در لیست سایت ANZCO شغل مدیرکافه یا رستوران ارز مشاغلی است که می‌توان برا آن فرم ارزیابی EOI برای ویزای 190اقامت دائم استرالیا همچنین ویزای 491 اقامت موقت استرالیا تکمیل کرد. اما متاسفانه امکان درخواست برای ویزای 189 استرالیا در این کد شغلی میسر نمی‌باشد
کلام پایانی
استرالیا کشوری مناسب برای مهاجرت کاری در سمت مدیر کافه یا رستوران
صنعت کافه و رستوران در استرالیا ،در طول سال 2023 بیش از 8 میلیارد دلار درآمد ایجاد کرد. با ظهور محله‌های جدید و توسعه مجدد در شهرهای بزرگ، اکنون ممکن است زمان مناسبی برای راه‌اندازی کسب و کار در حیطه‌ی مدیریت کافه یا رستوران باشد.
در صورت تمایل به اقدام برای مهاجرت در کد شغلی مدیر کافه یا رستوران، موسسه مهاجرتی متدویزا مفتخر است شما را در تمام مراحل اخذ اقامت دائم و یا موقت استرالیا از شروع پرونده و جمع مدارک تا اخذ اسسمنت و دعوتنامه و دفاع از پرونده‌ی شما در اداره امور مهاجرت استرالیا همراهی کند ..برای دریافت مشاوره می توانید اطلاعات خود را در فرم ارزیابی وارد نمایید
